Salada Tropical de Frango com Manga

Entre com o pé direito na primavera montando uma salada toda cheia de cores e sabores!

Salada Tropical de Frango com Manga
Imagem ilustrativa

Ingredientes:

1 manga (cortada em cubinhos)

1 pimenta chilli picada (sem sementes)

1 talo de cebolinha picada

Suco de meio limão

1 pedaço de peito de frango assado (cortado em tiras)

1 rúcula, alface roxa e agrião

1 punhado de coentro picado

1 colher (chá) de óleo vegetal

Algumas gotas de óleo de gergelim

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Corte a manga em cubos e coloque em uma tigela, acrescentando a pimenta, a cebolinha, o suco do limão e as tiras de frango.

Corte a rúcula e a alface roxa e separe os talos de agrião, coloque na tigela junto com o coentro.

Finalize com o óleo vegetal e de gergelim, o sal e mais um pouco de coentro.

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