Cheesecake de Unicórnio

Cheesecake é a sobremesa do momento. Com uma pitada de criatividade você deixa a receita divertida além de deliciosa. Chame as crianças e mão na massa!

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Imagem ilustrativa

Ingredientes:

200g de bolacha de leite triturada

150g de manteiga derretida

2 colheres de granulado colorido

750g de cream cheese

100g de açúcar

1 colher de baunilha

250g de creme de leite

4 colheres de gelatina sem sabor dissolvida

Corante vegetal comestível

 

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a bolacha de leite triturada e a manteiga. Adicione granulado colorido e mexa. Deposite o conteúdo em uma assadeira e leve à geladeira por 30 minutos.

Em outro recipiente, coloque o cream cheese e adicione açúcar, baunilha, creme de leite e gelatina. Misture tudo com a ajuda de uma batedeira e separe em 4 tigelas diferentes. Despeje algumas gotas de corante em cada tigela e mexa para que ganhe cor.

Coloque uma colher de cada em cima da massa que estava na geladeira. Repita o processo até que toda a superfície esteja coberta.

Jogue granulado colorido por cima e leve à geladeira por 3 horas. Depois, estará pronto para servir.

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