Bolo de Natal

O clima natalino já tomou conta até das nossas receitas. 🎄 🎄 Vocês também amam essa época? Dá uma olhada neste delicioso Bolo de Natal! 😍 😍

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Imagem ilustrativa

Ingredientes

1 xícara de chá de manteiga

1 xícara de chá rasa de açúcar

1 lata de creme de leite

4 ovos

2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo

2 colheres de sopa rasa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de chá de rum

1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater. Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater. Junte o creme de leite e misture tudo.

À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal. Acrescente aos poucos a mistura, mexendo apenas.

Por último, acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum.

Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa.

Leve para assar ao forno médio de 180º graus.

Desenforme frio e salpique açúcar de confeiteiro.

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