Bûche de Noël, a Tradição do Tronco de Natal

Antigamente, os franceses confraternizavam com as suas famílias ao redor da lareira na véspera de Natal e acreditava-se que as cinzas dos troncos protegeriam eles durante todo o ano seguinte. Com o passar do tempo, as lareiras mudaram e a tradição também. Mas é por este motivo que, hoje, usamos madeira na decoração da mesa… Continuar lendo Bûche de Noël, a Tradição do Tronco de Natal

Hambúrguer de Grão de Bico com Molho De Tahine

Nada melhor que um hamburguão saboroso, nutritivo e que encha os olhos. O grão-de-bico é uma leguminosa rica em proteína e ferro, por isso é um ingrediente ótimo para dietas vegetarianas e veganas, já o tahine é a famosa pasta de gergelim, excelente alternativa para quem não consome lácteos, pois é uma fantástica fonte de… Continuar lendo Hambúrguer de Grão de Bico com Molho De Tahine